Carrer Major, número 3 de Calafell (Tarragona)

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DO. Alella
SITUACIÓN: el Maresme y el Vallès Oriental

VARIEDADES: aquí la pasa blanca (xarel-lo) es la reina, aunque hay hasta veinte tipos de uvas autorizados. La garnacha (en todos sus colores) y el chardonnay son también bastante presentes. Entre las variedades tintas de origen foráneo, el syrah es probablemente la que se ha adaptado mejor.

SUELOS: el arenisca (granito descompuesto) comparte territorio con los terrenos arcillosos.

CLIMA: mediterráneo, con inviernos suaves y veranos cálidos.

VINOS: los blancos son los más característicos, especialmente los de pasa blanca. La proximidad al mar, sumada al arena, hace que los vinos de la DO. Alella resulten amables y fáciles de entender en cualquiera de sus colores. Son moderadamente afrutados, frescos y con buen tacto. Puede encontrar rosados, tintos, espumosos y dulces, pero, sin duda, Alella es tierra de blancos.

Es una de las DO más pequeñas, pero también una de las más antiguas (1953). La proximidad a Barcelona hace que sus alrededores estén fuertemente urbanizados y que la viña quede bastante limitada. La DO Alella creció hacia el interior, precisamente, por esta falta de espacio, y la mayoría de viñedos son de reducidas dimensiones. Las vinyna correcta hidratación de la uva y para favorecer así una correcta maduración. Con estos condicionantes se obtienen vinos muy equilibrados que hacen de Alella un referente entre los vinos blancos. Los pocos bodegas que trabajan están haciendo las cosas bastante bien, y sus vinos empiezan a expresar con nitidez su lugar de origen. Si desea un buen vino blanco, ni demasiado "seco" ni demasiado afrutado y que funcioi con la mayoría de comidas, los de la DO Alella pueden ser la respuesta
DO. Albona
DO. Almansa
DO. Bierzo
Una tierra única, con clima propio y dos variedades utóctonas - mencía y godello - cada vez más valoradas en los mercados. Un saber hacer ancestral que se remonta a más de 2.000 años y que ha ido evolucionando en los últimos años hasta colocar el Bierzo como la Denominación de Origen de mayor crecimiento en España.
La comarca es una gran hoya tectónica regada por diferentes ríos y rodeada por una corona montañosa que la protege y delimita. Las viñas se sitúan estratégicamente en terrazas con poca inclinación, proximas a los ríos, en laderas semiabancaladas y en terrenos con una altitud media entre los 450 y los 1.000 metros.
Se dice del Bierzo que tiene un microclima muy especial - a medio camino entre el atlántico y el continental, con inviernos frescos y veranos suaves - manteniento una temperatura sin grandes fluctuaciones durante todo el año. Este clima semihúmedo con temperaturas benignas favorece extraordinariamente el cultivo de la vida.
DO. Binissalem - Mallorca
DO. Bizkaiko Txakolina
DO. Calatayud
DO. Campo de Borja
DO. Cariñena
DO. Castilla León
DO. Catalunya
Se extiende por el noreste de la Península Ibérica, entre el Mar Mediterráneo y los Pirineos.

Reúne unas 60.000 hectáreas de superficie vinícola repartida en más de 300 términos municipales de Cataluña, donde la viña se ha cultivado tracionalment y ha esdenvingut un elemento característico e inherente de sus paisajes.

En total tiene autorizadas 27 variedades de uva para la elaboración de sus vinos.

La Do Cataluña ampara vinos blancos, rosados y tintos. Estos pueden buscar la màxma expresión de la materia prima, la uva, mediante la fermentación de los mostots en tinas de acero inoxidable y bajo un estricto control de la temperatura; o bien, presentar el bouquet característico del contacto con la madera de roble, que a la vez los enriquece en complejidad.

Completan la oferta, aunque en una pequeña propoció, los vinos de aguja y los vinos de licor.
DO. Cava
DO. Champagne
DO. Conca de Barberà
Es una comarca meridional de 649 Kilómetros cuadrados de extensión.

Sus condiciones naturales la convierten en una zona privilegiada para el cultivo de la vid y la elaboración de excelentes vinos y cavas. Aquí nace la Denominación de Origen Conca de Barberà, que cuenta actualmente con 6.000 hectáreas de viñedo y una producción media de 250.000 hl. de vino. El primer Reglamento de la DO Conca de Barberà y su Consejo Regulador fue aprobado por la Orden de la Generalidad de 19 de noviembre de 1985 y modificado posteriormente en 1989.

En 1997 las bodegas de la comarca fundaron la Asociación de Embotelladores de Vinos y Cavas de la Conca de Barberà con el fin de promocionar los vinos y los cavas que elaboran como productos de alta calidad y con el sello de garantía que supone la denominación de origen. Actualmente esta entidad cuenta con 22 bodegas asociadas.
DO. Condado de Huelva
DO. Costers del Segre
SITUACIÓN: zona meridional de Lleida (dividida en siete subzonas: el Segrià, Raimat, Artesa de Segre, Urgell, los Pallars, los Valles del Río Corb y Les Garrigues).

VARIEDADES: 12 variedades blancas y hasta 9 negras.

SUELOS: calcáreos y graníticos con bajo contenido en materia orgánica y arcilla.

CLIMA: continental seco, con inviernos fríos y veranos muy calurosos.

VINOS: hay demasiados estilos y, probablemente, demasiado variedades de uva. Hay vinos blancos frescos y ligeros, lo mayoritariamente con las uvas del cava (especialmente macabeo), chardonnay muy interesante y ejemplos de variedades de clima frío (riesling) plantadas en altura con algunos muy buenos resultados. Pero haría falta revisar el catálogo de variedades y quizás apostar con fuerza por el macabeo (delicioso en barrica) o por alguna variedad foránea bajo el amparo de la DO Catalunya. Los negros suelen ser multivarietal (combinan uvas catalanes y extranjeros), mediterráneos (cálidos, potentes aromáticamente y con buena fruta) y, a menudo, balsámicos.

En temas generales, encuentro más atractivos los blancos que los negros, a pesar de admitir que de estos últimos podemos encontrar algunos ejemplos deliciosos. Las variedades bordoleses utilizadas en los coupages de los vinos tintos, donde en ocasiones, "pebrotegen" (debido a maduraciones deficientes) y desvirtúan el conjunto; el syrah parece comportarse mejor. Quizás habría que extender el tempranillo para hacer variedad predominante allí donde el contrats térmico garantice una buena aromática.
La DO Costers del Segre es muy grande y heterogènica, y produce vinos modernos de mucha calidad; sólo habría que buscar una personalidad común que el público pudiera asociarse con claridad a este territorio.
DO. El Hierro
DO. Emporda
SITUACIÓN: en la provincia de Girona. Dividida entre el Alt Empordà (al norte, alrededor de Garriguella y Vilajuïga) y el Baix Empordà (al sur, entre la bisval y Calonge).

VARIEDADES: 10 variedades blancas y 10 negras.

SUELOS: al-aluviales y graníticos y de pizarra cerca de las montañas.

CLIMA: Inviernos suaves con pocas heladas y veranos calurosos con elevada insolación, templados por las brisas marinas. La tramontana (viento del norte) resulta vital para el buen estado sanitario de las cepas.

VINOS: los blancos son interesantes ya menudo agradecen un toque de madera. Los de buena garnacha blanca, elegantes y en ocasiones salinos, son una delicia. La cariñena Blac es otra variedad que hay que seguir muy de cerca. Con respecto a los negros, las cooperativas elaboran vino nuevo superllaminer, y muchas bodegas negros licorosos, tostados, ballsàmics y potentes que nos podrían hacer pensar, en algunos casos en el Priorat. No hay que olvidar los vinos dulces como el moscatel y, muy especialmente, la garnacha dulce: un vino lleno de aromas.
La DO Empordà crece a pasos agigantados. Cada vez son más las bodegas que hacen vino de muy alta calidad y aún a precios bastante contenidos. La garnacha y la cariñena, en sus versiones blancas y negras, son unos cimientos muy sólidos sobre los que construir la realidad y el futuro de la DO. Si a esto le sumamos un vino sublime como la garnacha del Empordà, un gran nivel entre los enólogos y unas condiciones fantásticas para la viña, nada debería impedir que la DO siguiera creciendo a buen ritmo. Quizás no es la mejor zona para negros delicados, pero si quieres vino con carácter y empuje, con los del Empordà disfrutará de lo más.
DO. Extremadura
DO. Jerez
DO. Jumilla
DO. La Mancha
DO. Lanzarote
DO. Málaga
DO. Malvasia de la Palma
DO. Matarraña
DO. Méntrida
DO. Montilla - Moriles
DO. Montsant
Desde el inicio de la historia, a las tierras de la DO Montsant han convivido con armonía la actividad humana y el respeto al entorno. Los romanos ya elaboraban vinos en esta tierra, los monjes cartujos en impulsaron el cultivo en toda la comarca y en el siglo XIX los vinos de la zona conseguían reconocimientos a las exposiciones universales, todo el mundo.
La DO Montsant nació en 2002 integrada por los municipios y bodegas que, hasta la fecha, formaban la subzona Falset de la DO Tarragona. La DO Montsant ha vivido desde entonces un crecimiento espectacular. Si en el momento de su nacimiento la DO tenía 28 bodegas, la cifra supera ahora los 50. Casi un 70% de su producción embotellada se destina a la exportación principalmente en Alemania, Estados Unidos, Reino Unido y Francia. La superficie de viñedos plantados es de unas 2.000 hectáreas y la producción de uva se sitúa alrededor de los 10 millones de kilos.
DO. Navarra
DO. Penedes
Cuando oímos la palabra Penedés lo primero que nos viene a la mente es una imagen relacionada con el vino. Un mar de viñas acariciadas por el sol y el Mediterráneo conforman un paisaje idílico que todo amante del vino debería conocer in situ.
La Denominación de Origen Penedés cuenta con una característica que la hace singular; es la primera denominación de origen que se creó en Cataluña y una de las más antiguas de España.
La diversidad de vinos del Penedés nace de la singularidad de este territorio. Mil olores y aromas son el fruto de las diferencias climáticas, paisaísticas y de la variedad de sus suelos, tintados de verde sus montes y de azul sus aguas mediterráneas.
La D.O. es ampliamente reconocida por su calidad con los vinos blancos, entre los que destacan los elaborados con Xarel.lo.
El primer viñedo que hubo en Cataluña data del siglo 7 a.C. y que se plantó en el Penedés, según confirman unos recientes estudios.
Los grandes vinos del Penedés no son consecuencia de ninguna moda ni de ninguna casualidad, sino fruto de la experiencia de bodegas y viticultores que, en muchos casos se remontan a cuatro o cinco generaciones.
Fruto de la experimentación, la constante innovación y de la recuperación de variedades propias y atendiendo a las nuevas tendencias de los paladares, la D.O. Penedés ofrece una amplia y exquisita gama de vinos tintos de calidad.
DO. Pla i Levant
DO. Priorat
El estatuto del Vino promulgado en 1932 por el Ministerio de Agricultura ya reconocía el Priorat como zona vitinicola que había que proteger. La aplicación y ejecución de esta ley no se pudo realizar debido a las circumtàncies sociopolíticas vividas en el país hasta final de la Guerra Civil.
El 23 de Julio de 1954 se aprobó el primer REGLAMENTO y desde entonces, y después de varias modificaciones, la calidad y especificidad que estaban adquiriendo sus vinos consiguió la denominación de origen de calidad. Actualmente en la D.O.Q. Priorat hay insertados 567 viticultores.
De variedades blancas hay 229.952. cepas repartidos en 100,45 hectáreas. Y de variedades tintas 4.246.208 cepas en 1.552 hectáreas. En kilos en 2007 se recogieron en total 4.670.387, repartidos en 4.489.285 de variedades tintas y 181.102 de variedades blancas.
DO. Rias Baixas
DO. Ribeiro
DO. Ribera del Duero
La Denominación de Origen Ribera del Duero, que engloba las provincias de Burgos, Valladolid, Soria, Segovia y a la que se acogen 304 bodegas, se caracteriza por certificar vino de gran calidad, innovadores y de producción limitada. El afán de superación, la experiencia y una actitud creativa, junto con la dedicación, tradición y talento de sus viticultores y bodegueros, convierten a los vinos de Ribera del Duero en únicos, estando entre los más vendidos en nuestro país.
Ribera del Duero mantiene la confianza de los consumidores y confirma el éxito rotundo del modelo de producción adoptado por los bodegeros y viticultores de la Denominación de Origen, en su apuesta por la calidad por encima de la cantidad.
Sus claves del éxito han sido :
Apuesta por la calidad por encima de la cantidad,
Y el repunte de la comercialización de vinos de guarda (con permanencia en barrica superior a 12 meses)
El frío intenso retrasa el brote de la vid. Los bruscos cambios de temperatura entre el día y la noche estivales, provocan un perfecto equilibrio del fruto durante su maduración. En otoño se recoge una uva de magnífica calidad.
La producción máxima reglamentaria admitida por hectárea es de 7.000 kilogramos y la uva procedente de parcelas cuyos rendimientos sean superiores a este límite autorizado, no puede ser utilizada en la elaboración de vinos protegidos por la Denominación de Origen Ribera del Duero.
DO. Rioja
DO. Rueda
DO. Somontano
DO. Tacoronte - Acentejo
DO. Tarragona
El Imperio Romano fue el verdadero potencionador del vinos tarraconenses, tanto por su labor de comercialización como por el hecho de ser los iniciadores de la denominación "Tarragona". Esta denominación indicaba la zona donde se producía el vino, el cual era apreciado de un lado a otro del imperio, como lo demuestran escritos de autores latinos del siglo I como Silvi Italic, Marcial o Plinio el joven.
Desde entonces los vinicultores tarraconenses siempre han hecho frente a todas las adversidades que se les han presentado. Este hecho ha permitido que nosotros podamos disfrutar de un vino exquisito, reconocido internacionalmente y respetado por su gran calidad, que es, sin duda, una de sus características más destacadas.
Actualmente la zona de producción se extiende por 73 términos municipales situados principalmente en las comarcas del Camp de Tarragona y parte de la Ribera de Ebro.
DO. Terra Alta
La viña esta presente en la comarca desde tiempo inmemorial. Las costumbres de Orta (1926) y de Miravet (1319) dan fe del cultivo de la vid y la producción de vino en aquellos tiempos en la comarca regulando, incluso, la venta de vino.
En 1972 se produjo un paso más hacia la consolidación de la viña y el vino en la zona el reconocimiento de la Denominación de Origen Terra Alta.
Hoy en día este sello de garantía reúne cerca de 1800 viticultores, 8200 hectáreas de viña y 42 bodegas (32 embotelladores)
La DO Terra Alta transmite la naturaleza de su terruño y el trabajo de los productores a través de unos vinos blancos, rosados, tintos y de licor con carácter netamente mediterráneo y de gran personalidad.
DO Toro - Zamora
DO. Txacoli de Getaria
DO. Valle de Guimar
DO: Valle de la Orotava
DO. Valles de Sadacia...
DO. Vinos de la Gomera
DO. Ycoden Daute Isora
Vino Varietal - Vino...
DO. Manchuela
DO. Mondéjar
DO. Ribera del Júcar
DO. Uclés
DO. Valdepeñas
DO. valdepusa
DO. Cigales
DO. Pla de Bages
SITUACIÓN: al norte del Penedès; ocupa la comarca del Bages y su centro urbano es Manresa.

VARIEDADES: coexisten 6 variedades blancas y 7 de negros. el picapoll blanco es la uva más emblemáticos. Con respecto a los negros, se están haciendo importantes esfuerzos para recuperar variedades autóctonas como el picapoll negro, el sumoll o el mandón; las variedades bordalesas son todavía bastante frecuentes.

SUELOS: arcillosos, arenosos y calcáreos.

CLIMA: continental mediterráneo de media montaña. Pluviosidad escasa y fuerte oscilación térmica.

VINOS: los blancos son frescos, ligeros y afrutados, con el picapoll que ofrece los ejemplos más particulares, cargados de aromas cítricos y de hierba fresca. Los negros suelen ser frescos, muy redondos y muestran claramente las variedades; a diferencia de lo que sucede en buena parte de Cataluña, aquí los cabernets se encuentran suficientemente cómodos, no están verdes y ofrecen vinos muy interesantes. En general, podemos decir que el particular emplazamiento de le viñedos del Bages, en una llanura rodeada de montañas, da como fruto unos vinos complejos, elegantes y golosos.El Pla de Bages es una denominación pequeña y reciente (1995) con unas condiciones óptimas para el cultivo de la vid y un consejo regulador muy dinámico. Hoy encontramos una vitivinicultura reflexivas moderna que produce vinos de calidad sublime y que produce vinos de calidad sublime y que comtrasta con las barracas de viña donde los campesinos guardaban las herramientas y cobijaban en otros tiempos. A pesar de admitir la fuerte tradición de vino base para cava, hay que destacar que algunas bodegas están elaborando vinos tranquilos de altísima calidad, especialmente con el picapoll, uva que me tiene el corazón robado y que ofrece vinos deliciosos añada tras añada.
DO. Alicante
DO. Utiel - Requena
DO. Valencia
DO. Ribera del Guadiana
DO. Monterrei
DO. Ribeira Sacra
DO. Valdeorras
DO. Vinos de Madrid
DO. Bullas
DO. Yecla
DO. Navarra
DO. txacolí de Álava
DO. Txacolí de Vizcaya