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Catálogo
NUEVA AÑADA 2016 VARIEDADES DE UVA Xarel·lo y xarel·lo rojo. El xarel·lo rojo es una mutación genética del xarel·lo. Es una variedad practicamente desaperecida, que en el Penedès se encuentra sobretodo en la parte central, entre los municipios de Vilobí, La Granada y Les Cabanyes. Tiene la piel de color rojo y más gruesa, hecho que si se coge con una...
NOTA DE CATAcolor:Brillante y transparente, de color rojo pálido, con reflejos calabazas.aroma:Delicado y fragante, predominando las frutas rojas como la cereza y la frambuesa, con un discreto toque de grosella.gusto:El paso por boca es aterciopelado y amplio dejando expresar progresivamente los rasgos típicos de la variedad.En el primer ataque...
VERSÁTIL Nota de cata: En apariencia: Piel de cebolla. En nariz: Ligeramente herbáceo con aromas de menta. En boca: Untuoso, vino complejo con diferentes capas y versátil para cualquier tipo de comida. Tipo de vino: Blanco seco Variedades de uva: 100% Xarel.lo Vermell Origen de la uva: Uva propia de Viticultura Integrada. Graduación alcohólica: 13% % vol