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    Chenin

    Uva apto para elaborar todo tipo de vinos: dulces, secos y espumosos. Sus ejemplos más elegantes provienen del valle del Loira, especialmente los dulces de Coteaux du Layon o Bonnezeaux y los secos y minerales de Savenières. Su acidez le permite producir fantásticos espumosos como el Vouvray. El tilo, los cítricos y la miel son aromas propios de...

    Uva apto para elaborar todo tipo de vinos: dulces, secos y espumosos. Sus ejemplos más elegantes provienen del valle del Loira, especialmente los dulces de Coteaux du Layon o Bonnezeaux y los secos y minerales de Savenières. Su acidez le permite producir fantásticos espumosos como el Vouvray. El tilo, los cítricos y la miel son aromas propios del chenin. Llena la boca y transmite la mineralidad del terruño.

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