Uno de los grandes racimos del mundo. En Alemania ofrece sus mejores ejemplos: vinos de elevada acidez y mineralidad que envejecen de manera espectacular. Al alto Penedès y los Costers del Segre se encuentra bastante cómodo. Ofrece vinos cítricos, de tacto delicioso (cuando el equilibrio dulce-ácido es el correcto), elegantes y con caràter. Se obtienen también vinos dulces que con el tiempo se vuelven dorados y muy concentrados.