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Una tierra única, con clima propio y dos variedades utóctonas - mencía y godello - cada vez más valoradas en los mercados. Un saber hacer ancestral que se remonta a más de 2.000 años y que ha ido evolucionando en los últimos años hasta colocar el Bierzo como la Denominación de Origen de mayor crecimiento en España.
La comarca es una gran hoya tec...
Una tierra única, con clima propio y dos variedades utóctonas - mencía y godello - cada vez más valoradas en los mercados. Un saber hacer ancestral que se remonta a más de 2.000 años y que ha ido evolucionando en los últimos años hasta colocar el Bierzo como la Denominación de Origen de mayor crecimiento en España.
La comarca es una gran hoya tectónica regada por diferentes ríos y rodeada por una corona montañosa que la protege y delimita. Las viñas se sitúan estratégicamente en terrazas con poca inclinación, proximas a los ríos, en laderas semiabancaladas y en terrenos con una altitud media entre los 450 y los 1.000 metros.
Se dice del Bierzo que tiene un microclima muy especial - a medio camino entre el atlántico y el continental, con inviernos frescos y veranos suaves - manteniento una temperatura sin grandes fluctuaciones durante todo el año. Este clima semihúmedo con temperaturas benignas favorece extraordinariamente el cultivo de la vida.
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PIZARRAS DE OTERO - vino negro
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