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Cata: Fresco, goloso, Potente, Original, Pera,Melocotón, Naranja, Mandarina Color amarillo verdoso con reflejos dorados. Limpio y brillante. Intenso aroma a frutas blancas maduras, sorprendentes notas de pastelería con un fondo tostado suave. Entrada fresca en boca, con buena acidez. Cremoso, con volumen y un post-gusto largo. VARIEDADES Garnacha...
Cata: Fresco, Extraordinario, Goloso, Potente, Original, Seco, Pera, Naranja, CiruelaHomenaje a Miquel Pons, viticultor y fundador de la bodega, que ha dedicado toda una vida de más de 77 vendimias acariciando cada uva hasta llegar a la bodega. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Penedès.VARIEDADES: Xarel·lo.COSECHA: 2015.CRIANZA: Mínima de 4 meses en...
Cata: Fresco, Original, Seco, Hierbas aromáticas, Salvo, Manzana, LLimonaELEGANCIA Y VERSATILIDADCava elaborado básicamente con las dos variedades tradicionales del Penedès, de cosecha propia, versátil y goloso, ideal para cuaquier hora o para las mejores comidas.AÑADA - 2014VARIEDADES DE UVAXarel.lo, Macabeo y ParelladaVINIFICACIÓNUva cosechada a mano...
Cata: Fresco, elegante, Original, Salvo, Manzana, Naranja, LLimona, HinojoElaboración: Selección de 150 cajas de los racimos más maduros de la Viña del Coster. Maceración con sus pieles durante 23 días (elaborado como un vino tinto) y fermentado con levaduras endógenas a temperatura controlada. No se han añadido sulfitos hasta el momento del embotellado...
El Subirat Parent es una variedad de uva muy valorada y delicada, y encuentra las mejores condiciones para crecer en el Macizo del Garraf, ofreciendo sus delicados aromas y sabores. Esta variedad se familia de las malvasías, dando un vino blanco único, perfumado, floral, sutil, sensual, agradable y redondo.Vino blanco de aspecto brillante, amarillo con...
NUEVA ANYADA Tempranillo, Garnacha y Syrah ◇ 9 meses en barricas de roble nuevas de 1er y 2º año, 80% francesas, 20% americanas Buen representante de la viticultura extrema de Les Garrigues, Clos Pons Alges reúne en un mismo vino tradición y modernidad. El respeto por el producto natural impregna la filosofía de trabajo en la viña siguiendo los...
Cata: Fresco, elegante, Extraordinario, Original, Especiado, Hierbas aromáticas, Fresa, limón, pomelo.Vendimia tardía a finales de octubre en cajas y con una reducción del 50% de la producción habitual de la viña. Maceración en frío y posterior fermentación con levaduras endógenos. Fermentación maloláctica en barricas de 300 y 500 litros de roble francés,...
Cata: Potente, Original, Hierbas aromáticas, Lácteos, Mora, Grosella, Naranja, Mandarina. Vino tinto crianzaUvas: 60% Garnacha, 25% Cariñena, 10% Syrah y 5% Cabernet Sauvignon Graduación: 15,5%Pequeño gran vino con tipicidad del su D.O. Priorat, calidez y profundidad frutal y de gran finura, potente. Tierras de suelo calcáreo, arcillosos y de pizarra....
CATA: Potente, Original, Mandarina, Confitura, Mora, Franbuesa, Melocotón, Grosella, Naranja. D.O.: Terra Alta Variedades:Garnacha 100% Tipo de Vino: Vino dulce tinto Crianza:12 meses Edad Viñedo: 80 años Tipo de suelo: Arcilloso - calcáreo. Pobre en materia orgánica situado a 450 m sobre el nivel del mar Grado: 15% Premios: Seleccionado como vino del...
Cata: Original, Hierbas Aromáticas, Potente, Frutos secos, tostados, Confituras, Piña, Manzana, NaranjaEl carácter de TorrojaViñas entre 40-50 añosVariedades 50% Garnacha Blanca, 50% MacabeuCrianza en barrica 12-14 meses
Tast: Confituras, Elegante, Potente, Original, Grosella, Mora, Frambuesa, Melocotón y Fresas.Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 2500 y 5.000 litros.Fermentación , temperaturas controladas entre 25º y 29º. Pigeage diario unos 17 dias.Maceración postfermentativa 2 días y un posterios prensado suave.La fermentación maloláctica, mitad en...